Immaginare non solo possesso di un piccolo ecosistema in mano, ma poi mangiarlo, in appena un boccone o due. Questo è il concetto dietro commestibile crescita, un 3D stampato "mini orto" creato da Eindhoven a base designer Chloé Rutzerveld. Rutzerveld progettato l'idea nel 2014, e da allora, commestibile crescita è cresciuto in popolarità, essendo stato visualizzato in Nord America, Asia ed Europa. Attualmente, il disegno viene presentato nel Museo di domani del Brasile e compare anche nel nuovo libro di Rutzerveld, che è stato pubblicato la scorsa settimana.
Commestibile crescita è costituito da una crosta stampata 3D sferica con diversi fori in esso. All'interno è "suolo commestibile" riempito con lievito, semi e spore che, entro giorni, crescono in piante e funghi che poke attraverso i fori nella crosta terrestre, diventando un giardino morso-graduate che sia adorabile e nutriente.
Un problema con 3D stampa cose come frutta e verdura è che la loro trasformazione in pasta stampabile provoca una significativa perdita di sostanze nutritive. Di crescita delle piante all'interno della custodia stampata 3D, Rutzerveld permette loro di mantenere la loro forma originale e tutto il loro valore nutrizionale, mentre impiegando la stampa 3D per creare qualcosa di nuovo ed eccitante. Quattro anni dopo aver introdotto il concetto per la prima volta, Rutzerveld si riflette la fama del commestibile crescita.
